Abricots de St-Dominique (des Antilles), cru

Portion :
Nom de l'élément nutritif Unité* Valeur pour 100g de portion comestible Écart-type
Macronutriments
Eau g 86,20 0,00
Cendres, totales g 0,30 0,00
Protéines g 0,50 0,00
Lipides totaux g 0,50 0,00
Glucides totaux (par différence) g 12,50 0,00
Alcool g 0,00 0,00
Énergie (kilocalories) kCal 51,00 0,00
Énergie (kilojoules) kJ 213,00 0,00
Vitamines
Béta carotène µg 138,00 0,00
Rétinol µg 0,00 0,00
Équivalents d'activité du rétinol µg 12,00 0,00
Folacine totale µg 14,00 0,00
Acide folique µg 0,00 0,00
Folates présents naturellement µg 14,00 0,00
Équivalents de folate alimentaire (éfa) µg 14,00 0,00
Niacine (acide nicotinique) préformée mg 0,40 0,00
Acide pantothénique mg 0,10 0,00
Riboflavine mg 0,04 0,00
Thiamine mg 0,02 0,00
Vitamine b-6 mg 0,10 0,00
Vitamine b-12 µg 0,00 0,00
Vitamine c mg 14,00 0,00
Vitamine d (microgrammes) µg 0,00 0,00
Théobromine mg 0,00 0,00
Minéraux
Calcium mg 11,00 0,00
Fer mg 0,70 0,00
Magnésium mg 16,00 0,00
Phosphore mg 11,00 0,00
Potassium mg 47,00 0,00
Sodium mg 15,00 0,00
Zinc mg 0,10 0,00
Cuivre mg 0,09 0,00
Sélénium µg 0,60 0,00
Acides aminés
Tryptophane g 0,01 0,00
Lysine g 0,04 0,00
Méthionine g 0,01 0,00
Lipides
Acides gras saturés totaux g 0,14 0,00
Acides gras monoinsaturés totaux g 0,20 0,00
Acides gras polyinsaturés totaux g 0,08 0,00
Cholesterol mg 0,00 0,00
Autres glucides
Fibres alimentaires totales g 3,00 0,00
Autre composantes
Caféine mg 0,00 0,00
Théobromine mg 0,00 0,00

Portion non comestible

portion non comestible totale 40 %
noyau (pépins) et peau (pelure) 40 %

* Unités de mesure

cm = centimètre
dm = diamètre
g = gramme
L = litre
mL = millilitre
mm = millimètre
CTHE = cuillerée à thé
CTBL = cuillerée à table
" = pouce
kcal = kilocalories
kJ = kilojoules
µg = microgrammes